午后的口岸，海风夹着咸湿的气味扑面而来，渔船引擎的轰鸣声渐渐采集，岸边早已蚁集了搬运工东说念主和市场商贩。伴跟着一声“船停靠啦~”，满载而归的渔船稳稳靠上船埠。港澳流动渔民布文龙和船员们翻开舱盖，冰碴堆里一条条带鱼泛着银光，宛若一船碎银流泻而出。围拢而来的工东说念主飞速接办搬运，渔获丰充现场瞬息侵犯不凡。

丰充的场景让港澳流动渔民意潮倾盆，兴盛不已。但欢欣背后也存在着一个推行问题：这些深海捕来的“宝贝鱼”，怎样“深海”有东说念主识，怎样更好地走进千万家户，成为舌尖上的可口呢？

品牌确立：让渔获有身份、有价值

连年来，在战略接济和装备升级下，港澳流动渔民的坐蓐条目取得极大改善。钢质渔船替代木船，导航与冷藏开发升级，让他们得以驶向更远的海域，收获更多更优质的鱼。不外，在大海中风来浪中去，回到渔港怎样让深海渔获，更好地走向市场呢？

港澳流动渔民运载船从海上带回“满满渔获”，行将停靠销售

“咱们捕上来的鱼，在船埠上一筐一筐地卖，价钱只好4-5元一斤，但到了超市市集，价钱却翻三四番。”布文龙坦言：“咱们熟谙大海，却不了解市场。”艰难付出却收获不丰的近况，让一些渔民后代东说念主不肯再接管“海上糊口”，以致有东说念主卖掉渔船上岸营生，老渔东说念主对港澳渔业“断代”忧心忡忡。

据了解，当今一线渔民的收入在整条产业链上占比不高，一条鱼，捕捞、加工、仓储物流、销售，非常是有品牌的销售，各设施的收益比，了了明了。港澳流动渔民们运行算产业链的帐了。

夜幕来临，港澳流动渔民渔船卸货区依旧繁荣兴旺

“省港澳流渔办正在接济咱们狡计‘媒体＋’港澳流渔高质料发展，接济咱们打造‘港澳流渔’的公用品牌，把咱们的鱼从一筐一筐地在船埠上贱卖，到分级分类，一盒一盒地有品牌地在商超、在线上卖。”广东省港澳流动渔民协会常务理事周水根默示，港澳流渔品牌一朝建立，通过协调方法、协调包装，提高广泛破钞者对“南海好鱼”的通晓度，让港澳流动渔民在故国海彊上收获的好鱼，更好地参预千门万户的餐桌。同期，又能适宜鱼价，让港澳渔民有好成绩。

业内东说念主士指出，产物品牌，能竣事破钞者与坐蓐者的有用贯穿，既竣事产物物资价值之上的文化价值，更竣事产物的信任价值，同期副作用于坐蓐者强化抵破钞者的株连感。以广东年鱼品牌营销为例，通过文化赋能、品牌化实行和产业链升级，收益了珠海白蕉海鲈、湛江金鲳鱼、茂名罗非鱼等品牌的通晓度、信任度。

品牌需要创意，需要传播，港澳流动渔民对“媒体+”赋能港澳流渔充满期待。省流渔办主任林沛杰说：“港澳流渔一又友存眷到‘媒体＋’畜牧，存眷到火得发烫‘媒体＋’畜牧培训，咱们会尽快推出‘媒体＋’流渔与专项培训，接济流动渔民打造流渔公用品牌，以短视频等多种新媒体时势，推介海捕渔获，可让更多破钞者意志到‘野生深海鱼’的养分价值与稀缺性。同期，讲好港澳流动渔民的故事。”

“海上捕捞的深海鱼是有养分、有故事、有文化的鱼。”台山港澳流动渔民协会持重东说念主罗文辉但愿通过媒膂力量，把港澳流动渔民群体的真确生活记载下来。这意味着，港澳流动渔民扫数不错通过“媒体+”赋能，撬动市场对“流渔渔民海捕渔获”的新通晓。

借助媒体传播，破钞者买到的就不仅仅鱼，更是一段对于流渔文化、对于家国的故事。

12221体系：从口岸船埠走向寰宇、全球

口岸船埠的叫卖声，喊不响流渔的品牌，传不开流渔的故事。要突破地域扫尾，就要借助更科学的市场体系，港澳流动渔民们非常招供广东农产物“12221”市场体系：渔业市场大数据，组建销区采购商和培育产地经销商戎行，拓展销区和产区大市场，筹划采购商走进产区和供应商走进销区，从而竣事品牌打造、销量培植、农民致富等狡计。

一盘盘冰鲜渔获从船舱中忽视

“渔民的主要矛盾已从‘怎样捕’转为‘怎样卖’，咱们要把‘12221’用起来，咱们也要像徐闻喊全球吃菠萝一样，喊全球吃流渔产物。”深圳蛇口港澳流动渔民协会会长袁文清如是说说念。协会下一步的责任要点，等于应用锻真金不怕火的冷链物流、电商平台和寰宇市场对接，匡助港澳流动渔民海捕渔获第一时辰从南海走进国内各大城市的餐桌，以致走向海外市场。

以徐闻菠萝为例，将“12221”模式应用于其销售，6年间徐闻菠萝告捷竣事了逆袭，年产值从9.8亿元增长到25亿元，辐照带动近5万农户增收，冲破了菠萝“增产不增收”的魔咒，以致开发出菠萝月饼、菠萝烤鱼、菠萝酸奶等繁衍产物，成为市场上的“香饽饽”。业内东说念主士合计，不异的模式扫数不错复制到港澳流动渔民渔获销售中。渔获有了好销路，收入显赫培植，就会有越来越多的年青东说念主留住壮大适宜港澳流动渔民群体。

预制菜产业：延迟价值链，培植附加值

仅靠活渔销售，渔获价值仍有限。连年来飞速崛起的预制菜产业，为港澳流动渔民提供了新的机遇。通过当代加工工艺，海哺养虾蟹不错制成即烹即食的预制菜，不仅延长保质期，还能大幅培植附加值。

渔民海捕回想的水产物

有行业陈说展望，2025年中国预制菜市场规模将超6000亿元，达到破万亿级别仅仅时辰问题。广东行动水产大省，自然具备发展海鲜预制菜的上风，港澳流动渔民不错与预制菜工场、餐饮企业深度配合，把渔获蜕变为系列化、品牌化产物。这么，渔民不仅仅卖鱼，而是参预了食物工业，收入愈加适宜。

“淌若能把流动渔民海捕产物坐蓐制成为深海水产物预制菜，协调打上公用品牌标志，参预超市和餐饮渠说念，工业化、品牌化的流渔产物的价值就扫数不一样了。”省流渔办副主任曾志红这一段时辰齐在奔忙于“媒体＋”流渔。“咱们正在关联对接水产预制菜工场，磋商流渔预制菜分享工场的配合模式，很快，第一批流渔预制菜会走进餐桌。”

一代一代港澳流动渔民，是港澳闹热与国度适宜的遑急力量，流动渔民的鼓励史是民族鼓励史的构成部分，在新工夫，港澳流动渔民与时俱进，更动行动，以“媒体+”、“12221”开启了坐蓐与市场双帆并进，物资价值与文化价值双向强化的流渔新探索。

在广泛的南海上，港澳流动渔民仍将一次次出航，一次次归航。过去，他们不仅仅耕海牧渔，更在创造流渔文化，“喊全球吃港澳流渔产物”，一定会响亮世界！

起原：南边农村报

撰文：刘弋文